TORTUGUITA

Corte pequeño y magro proveniente del garrón trasero, de fibra firme y sabor marcado. Ideal para cocciones largas como guisos o estofados, donde desarrolla terneza progresiva sin perder estructura. También funciona en horno a baja temperatura.
Conservar refrigerado (0 a 4 °C)
Vida útil: 3 a 5 días
Este corte es marca Senderos de Raza.
El mismo es seleccionado y procesado bajo nuestros estándares de calidad, con garantía de origen y trazabilidad. Una carne pensada para quienes buscan sabor y terneza auténtica.