CIMA

Corte delgado y flexible del costillar, se obtiene entre la union del vacio y la tapa de asado. Contiene grasa intramuscular, siendo ideal para la parrilla u horno. El envasado al vacío mantiene frescura, reduce oxidación y mejora su terneza.
Conservar refrigerado (0 a 4 °C)
Vida útil: 30 días
Este corte es marca Senderos de Raza.
El mismo es seleccionado y procesado bajo nuestros estándares de calidad, con garantía de origen y trazabilidad. Una carne pensada para quienes buscan sabor y terneza auténtica.