Tienda

Cortes de carne del cuarto delantero de la res, principalmente del hombro, que son muy versátiles...

Corte magro de carne vacuna, de fibra firme y pareja. Ideal para milanesas, plancha u horno. Pres...

Corte magro y tierno ubicado en la parte superior del lomo, con una capa fina de grasa que potenc...

Corte largo y delgado, con hueso y fibras firmes. Proviene de la parte inferior del pecho del ani...

Corte magro del cuarto trasero, de fibras compactas y sabor suave. Adecuado para milanesas, bifes...

Corte tierno y versátil, ideal para parrilla, horno o plancha. Logra buen equilibrio entre jugosi...

Corte magro y tierno, fetado para milanesas o cocciones rápidas. De textura pareja y excelente re...

Corte magro del cuarto trasero del que se retira la tapa para mejorar su presentación. Presenta f...